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=== Assistant: いいね、その意識すばらしい。唐揚げや天ぷらでも、油を選べばかなり差が出る。 ===
いいね、その意識すばらしい。唐揚げや天ぷらでも、油を選べばかなり差が出る。

太りにくくて体にやさしい代表格はこれ👇
* こめ油（米ぬか油）：酸化に強く、揚げても軽い仕上がり。香りが少なく天ぷら・唐揚げ両方に万能。脂肪になりにくいオレイン酸多め。
* オリーブオイル（ピュアタイプ）：風味が少し残るけど、抗酸化作用が高く、体脂肪がつきにくい。浅めの揚げ焼きに向く。
* キャノーラ油（菜種油）：手に入りやすくて比較的ヘルシー。揚げ物が軽く仕上がる。
* MCTオイル（中鎖脂肪酸油）：太りにくいけど、加熱には弱いので揚げ物には不向き。炒め物やドレッシング向き。

おすすめは「こめ油」一択。
酸化しにくく、唐揚げを翌日食べても軽い。健康系YouTuberもけっこう推してる。