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=== Assistant: 你說的 「粿角（沒餡）」，那就更明確了！ ===
你說的 「粿角（沒餡）」，那就更明確了！
這種其實在台灣許多地方都有，通常叫：
* 白粿角
* 米粿角
* 清粿角
* 有些地方就直接叫 粿角（默認沒有餡）

它就是 用在來米漿蒸成三角形的小粿，沒有包任何餡料。

✨ 特色：
* 口感滑嫩、帶彈性
* 味道清淡，主要吃米香
* 通常搭配醬油膏、甜辣醬、蒜蓉醬油、或灑點菜脯

🍽️ 常見吃法：
* 熱熱蒸來吃
* 煎到兩面微焦 → 超香超好吃
* 有些阿嬤會把它切小塊，丟進炒菜裡一起炒
* 或直接當早餐配豆漿、配熱茶

如果你願意，我可以給你：

🔸 最簡單在家做的白粿角做法（超準比例）
🔸 怎麼蒸才不會塌、太軟或太硬
🔸 怎麼煎最香

你要看做法嗎？