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=== Assistant: Giusto — ma entusiasta non è della stessa famiglia grammaticale di lesto o molesto. ===
Giusto — ma entusiasta non è della stessa famiglia grammaticale di lesto o molesto. Quelle parole vengono da radici latine che in italiano hanno generato aggettivi regolari in -o/-a, quindi hanno maschile e femminile distinti: lesto/lesta, molesto/molesta, misto/mista.

Entusiasta invece è di tutt’altra origine e appartiene al gruppo delle parole in -ista, che in italiano funzionano in modo quasi autonomo:
* sono invariabili al singolare (un/una artista, un/una pessimista)
* prendono solo la -i o -e al plurale (gli artisti / le artiste).

La cosa buffa è che la somiglianza fonetica fra “-sta” e “-sto” ci inganna: istintivamente sembra che entusiasta “dovrebbe” comportarsi come molesta, ma in realtà segue le regole del suo gruppo lessicale, non quelle della morfologia italiana tradizionale.

Se fosse un aggettivo ereditato dal latino, sì, oggi diremmo entusiasto. Ma siccome arriva via francese come forma fissa, l’italiano non l’ha mai piegato alle sue declinazioni.

Curioso: esistono attestazioni sette-ottocentesche di “entusiasto”, ma erano considerate forme rozze o scherzose — un po’ come se oggi qualcuno dicesse “sono un turisto”.